餐桌文明是社会文明的重要体现，关系着每个人的健康生活，营造和谐有序的文明餐桌环境是全社会的共同责任。为切实营造文明用餐的良好社会氛围，海南省市场监督管理局特向海南全省餐饮服务提供者和广大消费者发布文明餐桌活动倡议书。

      一、营造节约氛围，倡导光盘行动

      全省餐饮服务提供者主动利用电子屏、海报、桌牌等多种载体，在用餐场所显著位置设置“节约光荣、浪费可耻”“光盘行动”等宣传标语，号召广大消费者摒弃爱面子、讲排场的陋习，营造厉行节约、杜绝浪费的用餐氛围，自觉做“文明用餐”的宣传者、实践者和监督者。

      二、优化服务方式，提升餐品质量

      全省餐饮服务提供者主动提供“半份菜”、“小份菜”等不同规格选择，提升菜品供给质量，在菜单上明示餐品分量、规格、建议消费人数等信息，引导消费者按需点餐，主动提供免费打包服务，加强行业自律，争做制止餐饮浪费“带头人”。

      三、推崇健康饮食，倡导理性消费

      海南全省广大消费者积极树立科学饮食新理念，注重膳食均衡，少食高油、高糖、高盐食物，推行使用“公勺公筷”和分餐制；坚决杜绝食用野生动物的陋习，坚决抵制野生动物上桌，不参与非法交易野生动物等活动。倡导“吃多少点多少”消费理念，共同抵制盲目消费、冲动消费、超额消费等不良行为。

      四、培养就餐礼仪，彰显文明细节

      自觉遵守公共道德规范，礼貌用餐，不吵闹、不喧哗；遵守用餐秩序，自觉排队点餐取餐；尊重他人用餐感受，不强行劝酒、不在禁烟区抽烟；讲究用餐卫生，养成咳嗽、打喷嚏捂住口鼻的习惯；爱护用餐环境，不乱丢废弃物；珍惜粮食，杜绝浪费，点餐适量，剩菜打包。

      海南省市场监督管理局呼吁全省餐饮服务提供者和广大消费者积极参加到文明餐桌活动中来，做传统美德的践行者，做文明风尚的传播者，共建舒适温馨、安全文明的就餐环境，共享“合理饮食、文明用餐”的美好生活。（记者 蒙健）