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朱庆元:用心熬制大锅汤 温情守护惠四方
时间: 2023-01-17 10:06:00   文章来源 海口日报

  1月14日上午8时,海口市中医医院中药士朱庆元如往常一样准点来到煎药房,有条不紊地开始分拣药材,准备煎制每天免费给群众提供的中药大锅汤。

1月14日,在海口市中医医院,中药士朱庆元将煎煮后的新冠轻型中药治疗汤导入保温桶。记者孙士杰 摄

  1月3日起,市中医医院每天免费给群众发放新冠轻型中药治疗汤、新冠中药防感汤,分别起到治疗和预防新冠感染的作用。这段时间内,煎药室就成了朱庆元最常待的地方。“这是金银花、连翘、山药……两种汤药的配方和用量不同,需要仔细分拣,做到精准配比。”将两种汤剂的配方有序择选完成后,朱庆元将药包分别放进煎药机内开始浸泡。“先浸泡30分钟,让药材的有效成分充分释放,就可以开始煎煮了。”朱庆元说。

  设置好机器的温度、时间,按下开关键,两锅大锅汤便开始熬制。“熬制好大概需要一个多小时,期间得时刻观察机器的压力和温度,根据情况调整锅压,保证汤剂的正常煎煮。”熬制过程较为繁琐,且需要高度的细心和耐心,朱庆元运作起来却得心应手。不过一会,淡淡的药香从锅中散发出来,煎药室里蒸汽袅袅,沁人心脾的香味让人心旷神怡。“除了熬制大锅汤,平时我们也会给新冠患者熬制协定方,中医药在新冠疫情防控中有着独特的优势,能够有效提高群众免疫力。”朱庆元介绍,每天的中药大锅汤大概有400人的分量,还会根据每天的实际用量进行相应调整。群众根据自身需要选择合适的汤剂服用即可,一次只需饮用一杯,不宜过量。

  如今,朱庆元已经在市中医医院的中药房工作了五年多时间,机器的操作、药材的分拣,他已了然于胸,但他仍然非常仔细认真地进行每一步操作,没有一丝马虎。“时间到了,我现在把药汤滤到药桶里,方便群众打汤。希望大锅汤能有助于大家的身体健康,我就非常开心了。”随着冒着热气的汤药灌入药桶,这些带着朱庆元满满心意的温暖汤药,将从煎药室流向更多百姓家,惠及更多有需要的市民群众。(记者 曾昭娴)

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