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  年货迎春
海南人过年必备年货——糖贡
时间: 2018-02-06 11:35:00   文章来源

  在文昌过年,各家各户总少不了一样东西——糖贡。文昌的糖贡是过年待客佳品,又是拜年常带的礼品。

  据民间传说,早在明朝,海南三公之一的邢宥公告老还乡之时,曾邀请好友邱浚公来约亭品尝家乡文昌的小吃,并留有“籼贡糯贡粒粒香脆 友情乡情处处亲情”的诗文,赞颂家乡特色小吃的美味和浓浓乡情。

  过年做糖贡是文昌人的传统习俗,在社会快速发展的今天,会做糖贡的人越来越少了,但是在会文镇凤会村过年做糖贡的习俗一直延续至今,凤会村的村民们做糖贡除了自己吃和送给亲朋好友外,还经常接到一些熟人朋友的订单,风会村的糯米花之所以供不应求,除了与他的制作技艺有关,当地产的糯米较优质也是一大因素。(综合海南日报 文昌市广播电视台)

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